Astăzi stăm de vorbă cu Sebastian Dinu, un tânăr antreprenor de 26 de ani din Mârșani, județul Dolj, care a reușit să transforme, alături de tatăl său, o idee curajoasă într-o afacere de familie de succes. Absolvent al Facultății de Horticultură din cadrul Universității din Craiova, Sebastian continuă o poveste începută în urmă cu aproape două decenii, într-un loc unde agricultura înseamnă mult mai mult decât o profesie – înseamnă pasiune, perseverență și tradiție.
Sebastian face parte din echipa S.C. Ferma Dinecco S.R.L., însă dincolo de numele firmei se află o relație specială: tată și fiu, uniți de dragostea pentru pământ și pentru culturile de căpșuni. Povestea fermei începe în anul 2005, când tatăl său lucra ca manager la o companie de renume din Italia, specializată în producerea de material săditor de căpșuni. Atunci a fost înființată în România o mică plantație de doar 10 ari, într-o perioadă în care cultura de căpșuni nu era încă foarte populară.
Deși partenerii italieni au renunțat la proiect după primul an, tatăl lui Sebastian a continuat să creadă în potențialul acestei culturi. Cu multă muncă și determinare, mica plantație a crescut treptat, iar astăzi familia Dinu se numără printre cei mai mari și mai vechi cultivatori de căpșuni din județul Dolj.
În interviul de astăzi, Sebastian Dinu ne povestește despre începuturi, despre provocările agriculturii și despre cum munca, dedicarea și dragostea pentru plante au stat la baza succesului lor.
1. Povestea Fermei Dinecco începe cu o inițiativă curajoasă și cu multă încredere în potențialul agriculturii locale. Cum a început, mai exact, această poveste și ce v-a motivat familia să continuați cultura de căpșuni după retragerea partenerilor inițiali?
Povestea Fermei Dinecco a început în anul 2005, când tatăl meu lucra ca manager la o companie din Italia, specializată în producerea de material săditor de căpșuni. Atunci s-au pus bazele unei plantații mici, de doar 10 ari, într-o perioadă în care cultura de căpșuni nu era foarte răspândită în România.Chiar dacă partenerii italieni s-au retras după primul an, tatăl meu a ales să continue, pentru că a văzut potențialul acestei culturi. Motivația principală a fost dorința de a construi ceva durabil, bazat pe pasiune și pe încrederea că munca susținută va da rezultate.
2. Ferma pe care o conduceți astăzi alături de tatăl dumneavoastră este rezultatul a aproape două decenii de muncă și perseverență. Care au fost cele mai importante etape în dezvoltarea fermei de la mica plantație de 10 ari până la ceea ce este astăzi?
Evoluția fermei a fost treptată, dar constantă. Am pornit de la o suprafață mică și, an de an, am reinvestit în extindere și în îmbunătățirea tehnologiei.Un moment important a fost decizia de a continua pe cont propriu după retragerea partenerilor, apoi extinderea suprafețelor cultivate și profesionalizarea activității.În timp, am devenit unul dintre cei mai vechi și importanți cultivatori de căpșuni din județul Dolj.
3. Colaborarea dintre generații poate fi o adevărată forță într-o afacere de familie. Cum ați descrie relația profesională dintre dumneavoastră și tatăl dumneavoastră și cum vă completați în activitatea de zi cu zi?
Relația noastră este una foarte bună, bazată pe respect și încredere. Tatăl meu vine cu experiența acumulată în ani de muncă, iar eu vin cu energie, idei noi și cunoștințe actuale.Ne completăm foarte bine: el are o viziune practică și stabilă, iar eu încerc să aduc elemente moderne și să optimizez procesele. Cred că această combinație este unul dintre punctele forte ale fermei.
4. Formarea academică poate juca un rol esențial în dezvoltarea unei afaceri agricole moderne. În ce mod v-au ajutat studiile de la Facultatea de Horticultură din Craiova în gestionarea și dezvoltarea fermei?
Studiile de la Facultatea de Horticultură din Craiova m-au ajutat foarte mult să înțeleg în profunzime procesele din spatele culturilor.Am putut aplica cunoștințe legate de nutriția plantelor, protecția fitosanitară și tehnologiile moderne de cultivare. Practic, am reușit să combin teoria cu experiența din fermă, ceea ce a dus la rezultate mai bune și la o gestionare mai eficientă.
5. Agricultura, în special cultura de căpșuni, presupune multă muncă și numeroase provocări. Care sunt cele mai mari dificultăți cu care se confruntă un cultivator de căpșuni în această zonă a Olteniei?
Una dintre cele mai mari provocări este legată de condițiile climatice, care sunt tot mai imprevizibile. Seceta, temperaturile extreme sau ploile abundente pot afecta serios producția.De asemenea, forța de muncă este o problemă importantă, mai ales în perioadele de recoltare. Nu în ultimul rând, există și provocări legate de costuri și de valorificarea producției.
6. Solurile nisipoase din sudul Olteniei sunt considerate dificile pentru multe culturi agricole. Cum ați reușit să valorificați aceste condiții și să transformați terenul din Mârșani într-un loc potrivit pentru cultura de căpșuni?
Deși solurile nisipoase sunt considerate dificile, noi am reușit să le transformăm într-un avantaj printr-o gestionare corectă.Am investit în sisteme de irigații și fertilizare adaptate, ceea ce ne permite să controlăm mai bine condițiile de creștere. În plus, aceste soluri au un drenaj bun, ceea ce este benefic pentru cultura de căpșuni.
7. Succesul unei ferme depinde nu doar de producție, ci și de modul în care produsele ajung la consumatori. Cum reușiți să valorificați producția de căpșuni și ce relație aveți cu clienții dumneavoastră?
Valorificarea producției este un aspect esențial pentru noi, iar în relația cu partenerii, în special cu marile lanțuri de magazine, ne bazăm în primul rând pe încredere și seriozitate.Punem accent pe sustenabilitate și pe respectarea unor standarde clare de calitate, susținute de analize riguroase și bine realizate. Acestea ne permit să oferim un produs sigur și constant, adaptat cerințelor pieței.În același timp, ne dorim să construim parteneriate pe termen lung, bazate pe transparență și profesionalism, astfel încât produsele noastre să ajungă la consumatori în cele mai bune condiții.
8. Agricultura modernă evoluează constant, iar tehnologia devine tot mai prezentă în ferme. Sunt anumite metode sau tehnologii noi pe care le-ați introdus în fermă pentru a îmbunătăți producția și calitatea căpșunilor?
Am introdus treptat tehnologii moderne, precum sisteme de irigație prin picurare și metode eficiente de fertilizare.De asemenea, acordăm o atenție deosebită alegerii soiurilor și folosim practici care ne ajută să obținem o producție constantă și de calitate.
9. Pentru mulți tineri, agricultura pare o meserie dificilă și uneori descurajantă. Ce le-ați transmite celor care se gândesc să înceapă o afacere în agricultură sau să continue tradiția familiei?
Le-aș spune tinerilor că agricultura nu este ușoară, dar poate fi extrem de satisfăcătoare dacă este făcută cu pasiune.Este important să aibă răbdare, să învețe continuu și să nu se teamă de muncă. Cu seriozitate și implicare, pot construi ceva frumos și durabil.
10. Ferma Dinecco reprezintă astăzi mai mult decât o afacere – este o poveste de familie și un proiect construit cu pasiune. Care sunt planurile și visurile dumneavoastră pentru viitorul fermei?
Ne dorim să continuăm dezvoltarea fermei, să extindem suprafețele cultivate și să îmbunătățim constant calitatea producției.În același timp, vrem să rămânem fideli valorilor care ne-au adus aici: munca, seriozitatea și pasiunea pentru ceea ce facem. Visul nostru este să ducem mai departe această afacere de familie și să o dezvoltăm pe termen lung.